日々のこと

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沁みじみ











職場の栄養士さんが、
地元産の大豆を使って試作したお豆腐を
分けてくださいました。

これまでのアメリカ産の大豆とは
成分の比率が違うので、
お豆腐屋さんも苦労されたそう。


いただきながら、
作り手とその背景が浮かぶ食材って なんて贅沢☆

実際にメニューとして登場してくれることを願いつつ、
美味しくいただきました。



*




 
       
| 22:33 | iPad mini | - | - | posted by maru |
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